Saung Angklung Udjo terkenal dengan pertunjukan seni tradisionalnya. Pertunjukan yang berlangsung di saung ini bahkan sudah terkenal di kalangan turis mancanegara.
Dalam pertunjukan tersebut, wisatawan dapat menyaksikan demonstrasi wayang golek, upacara Helaran, seni tari tradisional, dan pertunjukan angklung. Pementasan angklung yang digelar pun beragam. Mulai dari angklung pemula, angklung orkestra, masal, hingga arumba. Di akhir pertunjukkan, wisatawan juga dapat menari bersama siswa-siswi di sana.